芭樂(lè),也叫番石榴 是一種亞熱帶的新鮮水果 芭樂(lè)的瓤有鮮紅色的 也有乳白色的 營(yíng)養(yǎng)元素十分的豐富 熱量很低,豐富的纖維 水分多,很容易飽腹 是理想的減肥水果 那么如何挑選出鮮甜多汁的芭樂(lè)呢?
芭樂(lè)怎么挑
1、看顏色
選擇淺綠色,且呈現(xiàn)出淡淡的黃白色,這樣的芭樂(lè)熟度高、口感適中; 如果喜歡口感軟的芭樂(lè),可選擇顏色更黃一點(diǎn)的。
2、看果皮
芭樂(lè)的表皮有皺紋、凹凸起伏明顯者為佳,這代表其果肉多、籽少。
3、看果臍
芭樂(lè)底部的果臍開(kāi)口處微開(kāi)者為佳。
4、聞氣味
成熟的芭樂(lè),香味濃郁。
5、掂重量
用手拿起同等大小的芭樂(lè),沉甸甸的代表果肉扎實(shí)水分飽滿。
芭樂(lè)怎么吃
1、配酸奶
把芭樂(lè)切成小塊后,放入無(wú)糖酸奶里攪拌均勻,搭配著吃口感酸甜還有奶味的醇香。
2、配酸梅粉
將芭樂(lè)切成小塊,撒上酸梅粉。芭樂(lè)的清甜加上酸梅的酸香,讓人回味無(wú)窮。
3、配辣椒鹽
切好后的芭樂(lè)撒上辣椒鹽,酸甜咸辣,激活味蕾。
4、DIY榨汁
芭樂(lè)榨汁后加入牛奶、無(wú)糖酸奶、檸檬汁、蔬菜汁等,別有一番風(fēng)味。
另外,硬硬的芭樂(lè),和放軟了吃,這兩種帶來(lái)的口感也不太一樣哦!
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