又要到吃枇杷的季節 市面上的枇杷也慢慢多了起來 香甜可口,汁水豐富 看著金燦燦、黃橙橙的枇杷 讓人直咽口水 那么新鮮枇杷需如何挑選呢?
選枇杷
01、看顏色
一般完全成熟的枇杷顏色是呈現金黃的,看起來顏色是比較深的,這樣的吃起來是非常香甜的。
02、看果臍
枇杷最下面是有果臍的,如果這個果臍是五角星形狀的話,那就說明這個枇杷是很香甜的,果肉多果核小。
03、看大小
建議挑中等大小的枇杷,口感會更好一些。
04、看形狀
味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形,上面較底座略小,表面突出微鼓更佳。
05、看絨毛
枇杷的外面是有一層小絨毛的,如果上面的絨毛是比較完整比較密集,就是新鮮的枇杷。
巧剝枇杷
枇杷好吃,但去皮麻煩 用硬幣(也可用勺子、手指、牙簽等) 先把枇杷的表皮刮過一遍
再剝皮的時候 就能輕易地讓果肉分離了 果肉也不會被刮爛
想必愛吃水果的小伙伴們 已經按捺不住心中的小激動 想去嘗嘗鮮了吧? 新鮮蔬果 來中閩百匯超市安排!
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