樹莓也被稱為 木莓、托盤、覆盆子、泡等 因其果型、色、味與草莓相似 但長在樹上,故名樹莓 樹莓營養豐富 我們該如何挑選與保存呢?
樹莓挑選
01、挑品種
市場上常見的樹莓有三種:
紅樹莓果實為圓形,果大,深紅色,顏色鮮艷,酸甜適口。且較為常見。
黑樹莓果實為紫黑色,有光澤,香味濃,味甜。
黃樹莓是紅樹莓的一個黃色變異類型,其果實為圓形,香氣濃。
02、看色澤
好的樹莓顏色要鮮艷有光澤,顏色要深,這樣的成熟度好。
03、看外觀
外形圓潤飽滿,無浸汁,無破爛。
04、看大小
樹莓大小均勻,沒有幼小果和畸形果。
樹莓存保存
樹莓很容易腐爛,所以在保存的時候要格外的小心。
買回來的樹莓,一次性吃不完,要及時將剩余的部分放入冰箱保存。
將沒有洗過的樹莓密封保存,在冰箱中可保存1-2天。
在放入冰箱前,要將樹莓中已經碰壞或腐爛的扔掉,預防腐爛樹莓污染其他好的樹莓。
樹莓甘甜可口,汁水豐富 輕咬一口 柔軟的果肉裹著有爆珠感 豐富的汁水瞬間充盈口腔 想著想著口水都流出來了 新鮮蔬果 來中閩百匯超市安排~!
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