過(guò)年 最幸福的除了和家人團(tuán)聚 還有就是一起開(kāi)開(kāi)心心地吃吃喝喝 說(shuō)到好吃的當(dāng)然少不了各種水果 過(guò)年多吃這些水果 緩解干燥補(bǔ)充維C,美容抗氧化 好吃還寓意好!
蘋(píng)果——平平安安 蘋(píng)果熱量不高,好消化好吸收,酸甜清爽,適合解油膩。過(guò)年大魚(yú)大肉吃得多,來(lái)個(gè)蘋(píng)果解膩,非常不錯(cuò)。過(guò)年吃蘋(píng)果,還有“平平安安”的美好寓意。
挑選蘋(píng)果TIPS
要挑選一些表面富有光澤,并且呈現(xiàn)顏色紅潤(rùn)、均勻分布狀態(tài)的蘋(píng)果。
用手掂一掂蘋(píng)果,有重量感的蘋(píng)果,代表著蘋(píng)果內(nèi)水分充足。
注意蘋(píng)果的大小,蘋(píng)果最適宜的大小,應(yīng)該是直徑在75mm左右。
可以將蘋(píng)果拿在鼻子聞,一般蘋(píng)果散發(fā)出的一股自然的清香。
橙子——心想事成 橙子是冬季的時(shí)令水果,水分足,酸甜可口,也是非常好的解膩水果。橙子的橙同音成,新年寓意“心想事成”。
挑選橙子TIPS
這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選,同等大小的,要挑較重的那一個(gè)。
用手摸一下橙子表皮,孔洞均勻細(xì)小,表層有一層細(xì)細(xì)的透明保護(hù)層。
皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來(lái)比較有彈性;外形呈橢圓形的更好吃一點(diǎn)。
臍橙其實(shí)不分公母,肚臍是它的復(fù)果,臍橙可挑選肚臍眼小的。
火龍果——紅紅火火 火龍果常見(jiàn)的是白心和紅心兩種,相比較,紅心火龍果水分更足,口感更甜。火龍果外皮紅色,外形似火苗,大年初一吃火龍果,寓意新的一年“紅紅火火”。
挑選火龍果TIPS
如果火龍果的顏色越鮮艷,說(shuō)明這火龍果越新鮮,新鮮的火龍果表面是光滑的。
短圓形的火龍果成熟度較好,水分多,甜度大,口感好。
看“鱗片”厚度,如果“鱗片”看起來(lái)薄薄的,那么火龍果的皮就越薄。
用手掂一掂分量,在幾個(gè)大小差不多的火龍果中挑最沉最重的火龍果。
新鮮好吃的火龍果,它的根莖部分新鮮完好。根莖褶皺多,火龍果越甜。
香蕉——招財(cái)進(jìn)寶 香蕉和蘋(píng)果一樣,都是大眾水果,價(jià)格實(shí)惠味道好,老少都適合。香蕉外形像元寶,過(guò)年家里擺上一把香蕉,寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。
挑選香蕉TIPS
成熟的香蕉表皮鮮黃光亮,兩端帶青。
挑選中等大小的香蕉,這種的香蕉味比較濃,還會(huì)很甜口。
新鮮的自然成熟的香蕉,聞著是香蕉的清香味。
桂圓——富貴團(tuán)圓 桂圓又叫做龍眼,這個(gè)季節(jié),鮮果和干果都可以買(mǎi)到。桂圓的寓意就像它的名字,桂同貴,寓意富貴,圓則代表了團(tuán)團(tuán)圓圓,過(guò)年吃桂圓,寓意新的一年“富貴團(tuán)圓”。
挑選桂圓TIPS
果實(shí)完整、無(wú)裂果且飽滿硬挺者最好。
各品種龍眼的外殼顏色不同,挑選表皮顏色均勻的。
看完色澤,可以用手指在果殼上輕摸,果皮略帶果粉者佳。
桔子——吉祥如意 桔子又稱橘子,成熟的桔子掛滿枝頭,金黃金黃,特別好看,不僅具有觀賞性,還能吃。桔同“吉”諧音,桔子具有美好的寓意,代表“吉祥如意”。
挑選桔子TIPS
挑選皮薄的桔子。
挑選色澤光滑,顏色發(fā)黃的桔子,這種桔子已經(jīng)成熟了。
挑選軟的,而且尚有韌性,桔子就好吃。
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