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榴蓮 果實球形 表面有很多硬刺 果肉味美 為熱帶著名果品之一 榴蓮好吃，但是挑起來難 如何能買到飽滿香甜 皮薄肉多、口感佳的榴蓮？
挑品種
由于品種、種植區域不同，榴蓮的果肉內容差別也很大。
市場上的榴蓮品種，主要來自泰國的金枕、青尼、甲侖、長柄等，以及馬來西亞的蘇丹王、貓山王等。
有些野生的榴蓮，如紅肉榴蓮，烏龜榴蓮更是與眾不同。
常見的金枕榴蓮：果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。
肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳。
看外形
個頭大的榴蓮水分充足，口感夠甜。
外形偏長、尾部尖尖的榴蓮，皮薄肉豐滿，籽也會比較小。
盡量挑選外表呈丘陵狀、像狼牙棒的榴蓮，凸起的丘陵越多，肉就越多。
看裂口
成熟后的榴蓮果實會自然裂開，選那種看上去馬上要裂開的比較好，這樣的榴蓮夠熟，還能再放一段時間
聞氣味
通過榴蓮外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味，成熟榴蓮的氣味濃烈、芳香四溢。
如果聞到一股青澀的類似青草味道，那說明還不夠成熟。
吃榴蓮的時候 最好吃一瓣開一瓣 其它的不要掰開 因為連著殼 存放在冰箱可以多保存幾天 新鮮水果 快來中閩百匯超市安排上~！
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