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芒果 是著名的熱帶水果之一 口味香甜多汁 十分受人喜愛 夏季也是芒果多產的季節 那如何挑選芒果呢？
挑品種
全世界的芒果栽培品種有1000多個。下面介紹幾種常見種類：
1、臺農芒
果呈扁圓形，向陽面呈淡紅色。果實光滑美觀，肉質嫩滑，纖維少，果汁多，味道清甜爽口。
2、金煌芒
果實碩大，果實長形，成熟時果皮橙黃色，向陽面淡紅色，種核偏薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。
3、貴妃芒
果皮青里透紅，成熟后底色深黃，蓋色鮮紅，無任何斑點，果皮艷麗吸引人，核小無纖維，水分充足。
4、腰芒
果皮是黃色的，纖維較少，所以口感很不錯。
5、青皮芒
成熟果皮青黃色或暗綠色，果肉淡黃色，質地柔滑，味濃甜而芳香，纖維極少。
看果蒂
可用手輕輕地摁果蒂部位，感覺硬實、富有彈性則為成熟的芒果。
聞味道
成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，購買前可以用鼻子聞一聞，香味越濃郁，味道越好。
掂重量
同樣大小的芒果，相對較重的，水分和果肉更多。
如果購買的芒果較多 可選擇偏綠的芒果 用報紙包好后 在陰涼、通風、干燥的地方 室溫下可保存10 天左右
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